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养殖鹌鹑的方法

鹌鹑基本习性常识

A、鹌鹑的外形特征：鹌鹑体形比小鸡相似，体重110-450克，头小，嘴细小，与小鸡相比无冠，无耳叶，无距，尾羽不上翘，尾短于翅长一半。B、鹌鹑的类型：鹌鹑可分为蛋用型与肉用型。蛋用型的日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌鹑、黄羽鹌鹑；肉用型有法国巨型肉鹑、莎维麦脱肉用鹌鹑。C、鹌鹑的生理习性；1、鹌鹑生性怕冷也怕热，雏期温度达到35-37度，成期温度在20-25度。2、湿度，一般要求鹑舍的相对湿度在50-60%。3、鹌鹑的光照适合暗淡的光照，使鹑群保持安静，饲料转化率高。D、鹌鹑的饲料：一般人工养殖鹌鹑的饲料为配合饲料，以玉米、麦皮、豆饼等。二、投资鹌鹑项目前期准备工作　A、场地的准备：鹌鹑的场舍一般可采用和改造原有民房，最好设顶棚，以水泥地面为好，大型鹑场要设计与论证。B、设施的准备：养殖鹌鹑主要设备为笼具，目前尚无定型产品，可按照不同生长阶段自制笼具：1、雏鹑笼：主要供0～3周龄的雏鹑使用，笼壁和笼顶可用木板或塑料制作，正面设玻璃小窗，笼底由6毫米×6毫米或10毫米×10毫米金属编织网制成。热源可采用白炽灯、电热丝（300瓦、串联、均匀分布）、电热管（板）。配置专用食槽与水槽。小型育雏笼的规格一般为100厘米×60厘米×30厘米，设2～3个笼门，可叠4～5层，每层下设一承粪板。2、仔鹑笼：供4～6周龄（种用）仔鹑用（含育肥用），可与雏鹑套用，与成鹑笼结构相同。也可采用雏鸡的育雏笼，于笼外架设食槽与水槽。3、成鹑笼：可分为重叠式、全阶梯式、半阶梯式和整箱式、拼箱式几类。重叠式多以双列、4～5层配置，每层长100厘米、宽60厘米、中高24厘米，两侧高28厘米。笼壁棚条间距2.5厘米，底网网眼以20毫米×20毫米或20毫米×15毫米为好。笼前景挂食槽与水槽。顶网用塑料网。每层设4个单元，每单元养种公鹑2只和母鹑5～6只，或产蛋鹑10只。产蛋鹑也可采用6～8层密饲式笼C、技术的准备：可通过书本报刊杂志进行自学，也可到本网网校电子刊物"养鸽技术文荟"等栏目学习，不断提高、丰富饲养养技术。D、饲料的准备：养殖鹌鹑饲料的原料容易解决，主要是要掌握饲料的配方E、引种的准备：引种前要全面、多方位了解供种货源，掌握相关的基本知识，要到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质、比价、比服务的原则、坚持就近购买的原则，把好种鸽的质量关、价格关、结构关，三、饲养管理鹌鹑基本知识　A、饲养管理育雏期鹌鹑1)开水与开食：出壳雏鹑应在24小时内吃到温水，补充体内所耗水分。远距离引种是，应在饮水中加5％～8％的葡萄糖，第3天在饮水中加0.01％的高锰酸钾。饮水后即可开食，在粉料中添加0.1％土霉素粉，以防白痢发生。一般每天喂6～8次，也可任其自由采食，不得无故断水与断料。每日每只平均采食量：3日龄3～4克，5日龄5～7克，7日龄9～11克，11日龄13～15克，15日龄16～18克。2)日常管理：①0～4日龄常表现出逃窜的野性，加料、喂水要当心。②饲料与饮水保证供应。防止饲料被扒食溅失，防止饮水沾湿绒毛。③勤于检查与调整室内温度、湿度、通风、光照。④勤于观察雏鹑的动态和排粪情况，检查并调整好密度，防止啄癖发生。⑤做好防鼠害、兽害和防煤气中毒工作。⑥定期称测体重与检查羽毛生长情况。⑦做好各项记录和统计报B、饲养管理育成期鹌鹑指15～35日龄（蛋用鹑）或40日龄（肉用鹑）仔鹑的饲养管理。种用仔鹑均实行限制饲喂。肉用仔鹑（含淘汰的种用仔鹑）至育成期结果（有时经育肥）时上市。公鹑性成熟早于母鹑10～14天，但体重低于母鹑，至40日龄左右便有求偶与交配行为，其标志还表现在泄殖腔腺已发达并分泌泡沫状物。种用仔鹑多在5～6周龄进行选种，编号登记后转入种鹑舍。肉用鹑基本上采用蛋用鹑的管理原则，只是其饲养标准较高，有些单位采用雏火鸡的饲粮，效果尚可。欧美国家采用“平－笼”结合方法，即前期平养，20日龄后笼育，也有的于25日龄后再转入育肥笼育肥。其笼高12厘米，80只/米2，暗光照，笼顶采用纱布或塑料网。饲粮中可适当掺加能量与油脂饲料。在管理上应注意保暖和保持安静，严防各种应激而致惊群，公母鹑应分笼饲养。定期饲喂，喂后遮暗，为此可采用间歇光照制，即1小时照明、3小时黑暗，可获得较高活重、成活率，降低料肉比。适时上市可获较低的料肉比。同时应选择高产良种，完善饲粮配方与管理，提高成活率，增加活重，降低料耗，方能取得良好的经济效益。C、饲养管理产蛋期鹌鹑种鹑及商品产蛋鹑的饲养管理原则基本相似。而蛋用型与肉用型种鹑的饲养管理则有各有特点。1)转群：育成母鹑至35～40日龄，约有2％左右已开产时应予转群，以熟悉新环境。最好在夜间进行转群，及时供应饮水和种鹑饲料，保持安静。在转群的同时，按种鹑要求再进行一次严格选择。2)产蛋规律与利用年限：产蛋鹑每天产蛋的时间主要集中于午后至晚上8点前，而以下午3点、4点为最多。在笼养情况下，种母鹑利用年限为1～2年，但一般多采取“年年清”，育种场可利用2～3年，但实践中采种时间仅利用8～10个月，以确保种蛋质量。商品蛋鹑仅利用10～12个月。生产中应主要考虑产蛋量、种蛋合格率、受精率及其经济效益和育种价值。3)强制换羽：如利用第2个产蛋周期，需实行人工强制换羽。一般自然换羽时间长，换羽慢，产蛋少且不集中。实施方法：停料4～7天、黑暗，迫使产蛋鹑迅速停产，接着脱落羽毛，然后逐步加料使之迅速恢复产蛋。从停饲到恢复开产仅需20天。饮水不可中断。必须淘汰病、弱个体。4)日常管理要点：①要保持饲料与饮水的正常供应，并据产蛋率、气温调整饲粮。②防止子宫外翻，注意控制体重与膘度。③在夜间与早晨各集蛋1次，应采用蛋托分装，防止堆压破损。④防止各种应激，严防兽害。⑤做好日常记录和统计报表工作。

细说明：

翱翔鹌鹑养殖厂建立于1980年,对于鹌鹑的研究已有30余年之长,对于客户可以免费传受鹌鹑养殖技术,长年跟踪服务.主营产品如下;[黄羽]父母代鹌鹑种苗,商品蛋鹌鹑苗,青年鹌鹑[18--20天],鹌鹑笼具,鲜鹌鹑蛋,冷冻白条鹌鹑，淘汰鹌鹑,免费提供鹌鹑养殖技术一、鹌鹑用途鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋，被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一，鹌鹑蛋、肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，鹌鹑肉细嫩，氨基酸丰富，并且还具有很多的药用价值。是国内一致公认的珍贵食品和滋补品，具有动物人参之称。二、鹌鹑饲养的经济效益鹌鹑抗病力强，耗料少，40日龄左右开产平均蛋重12克--13克，料旦比2.5:1至2.7:1，成鹑重量达150克左右，每年平均产蛋率达85%--90%，饲料成本低，占地面积小，见效快，好管理，好饲养。成鹑每只耗料4钱，饲养效率高，在笼养条件下，每3平方可饲养400只左右（以6层笼计算），养1000只鹌鹑，40日龄左右产蛋，平均每日产蛋20斤左右，每日850--900枚，每日可获利25元左右，粪便出售后可支付工人工资，1个人可管理1万只左右。

（1）小型育雏箱小型育雏箱面积1一2米2，高18一20厘米，一次可养育雏鹑100一200只。可用木板制成，箱底是金属网，网孔直径0.6厘米，箱门开在一侧中间，箱顶装灯座，根据不同育雏期的温度要求，装上100瓦、60瓦、40瓦的灯泡。

(2）立体式电热育雏箱立体式育雏箱每层均以红外线灯泡供温，一般为4一5叠层，每层规格为950毫米x600毫米X200毫米，每箱容纳雏鹌鹑150一200只。其中一侧有约1/3的位置用木板或纤维板制成一个栖室，其顶和两侧都有通气孔，与采食、饮水、活动的笼体间设隔板或布帘供雏鹑出人。栖室顶部安装40瓦或60瓦的红外线灯泡2只，2瓦的指示灯泡1只。笼门位于正面。栖室一侧可镶一块玻璃，以便观察。顶、底可用网眼为10毫米X·24·10毫米的金属编织网，侧面可用10毫米x15毫米的钢板网、每层下设承粪盘，可用铁皮、塑料等制成。

2．仔鹑笼供3周或4一6周的仔鹑用，也可作为育肥笼或种公鹑笼使用。规格与育雏笼相同。其底网网眼为20毫米x20毫米的金属编织网（必要时其上再铺上一块网眼为10毫米xl5毫米的塑料网）、料槽、水槽可悬挂于笼外，面网的采食与饮水隔栅间距另行设计，以防止逃逸和便于饮食。承粪板同育雏笼。如仍需保温，供热设备与育雏笼相同。

3．种鹑笼应根据品种、性比、用途制定规格。要求适度宽敞，保证正常配种，种蛋破损率低，饲料不溅失，粪便不溅落，种鹑头部不易损伤，光线明亮，观察方便，利于操作坚固耐用，运输、安装、维修方便。一般以组装式和叠层式较为多用。

现简介组装五层、双列式种鹑笼的结构：

①每层为双列四单兀结构，每层宽600毫米、长1000毫米、中高240毫米，两侧各为280毫米。

②每单元可饲养种公鹑2只和种母鹑5-7只。

③笼门宽120毫米、高150毫米，位于单元的正中位，边框用8号铁丝，以小合页焊接在栅格上方，用搭钩扣在下边栅条上。

④笼架边框用6毫米圆铁，正面栅格用8号铁丝上下焊接于边框上。

⑤笼底、两侧及中间隔网均用孔眼为10毫米x20毫米钢板网，笼底倾斜角度为7度。

⑥笼体架在角铁上，角铁规格为25毫米x25毫米x3毫米，或每层间采用套筒支架连接也可。⑦料槽与水槽规格相同，每层每侧3个，槽的规格为300毫米X60毫米、50毫米，槽边内卷挡边l0毫米，中央的一个槽设为水槽，可供两笼单元鹑使用。槽底距笼底30毫米，以供鹑蛋滚落集蛋槽上。

⑧承粪盘可采用白铁皮、塑料等制成，卷边高25毫米，应留一窄边不设卷边，以便于倾倒粪便。

⑨笼顶铺设塑制网或塑料窗纱，预防成鹑飞跃时头部受伤。

4．产蛋鹑笼专供产蛋鹑用。其规格可参考种鹑笼规格，只是其笼高（中线）可缩短至180一200毫米，不设中间隔栅而成为大单元统间，叠层增至6一7层。饲养密度可按品种、季节和饲养管理水平而定。

5．饮水器与食槽饮水器和食槽与雏鸡饮水器、食槽的结构基本相同。

(l）捕罩鹌鹑具有野性，不易捕捉，若用手捕捉容易致伤，因此，最好用捕罩捕捉。捕罩可用尼龙线编织而成，一端封口为兜底，另一端用10号或8号铁丝围成30一50厘米的口径，并绑在竹竿末端。

(2）砂浴盆和水浴盆鹌鹑喜欢砂浴，可用一盆装适量砂任其自由洗浴。另外夏季可用一盆装水，让其自由水浴，来清除羽毛和皮肤，并达到防暑降温的目的。但要防止水外溢。

在自然交配情况下，一般公母鹑的配比以1：2-3为宜，配比小，饲养公鹑多，成本高，但配比超过1：3，受精率会受到影响。

成鹑的利用年限：笼养鹌鹑，产蛋鹑与种公鹑仅利用一年，种母鹑0.5-2年不等，育种场则可以利用2-3年。主要取决于产量、蛋币、种饭受精率、种蛋品质，以及经济效益与育种制种价值。

鹌鹑五个孵化方法

自然孵化法

一、选择体型小、抱窝性强的母鸡代孵，一次可孵种蛋30~40枚。孵化前期，当母鸡离巢吃食时，如果气温较低，应在窝上加盖棉毯等保温。孵化过程中要防止母鸡踏破种蛋。

二、用鸽子代孵，每次可放入孵种蛋6~8枚。方法：在鸽子下蛋后准备孵化时将鸽蛋取出，放入鹌鹑蛋即可。雏鹑出壳后，要及时将其取出放入育雏器内。

热水缸孵化法用口径一致的水缸、铝盘各1只和保温用的棉被等进行孵化。将种蛋每30~40个放入一小网袋，然后放入铝盘内。水缸外用棉絮等包紧保温，内放入50℃~70℃的温水，水量以不会接触放入的铝盘底为准。将铝盘放在水缸上，再盖上棉被。开始入孵时缸内温度可略高些，同时盘内边上蛋与中间蛋温差较大，要多进行几次翻蛋，使蛋温基本一致后，每4~6小时翻蛋1次。缸内的水一般每天换1~2次，每次只换一部分水。孵化时可在铝盘内放一支温度计以便掌握温度变化。

电热毯孵化法在电热毯的下面先铺一层棉絮，毯上再盖一层棉毯，上面再平放数根3~5厘米见方的方木棍，将蛋盘放在方木上，可叠放2~3层，上盖棉被，然后通电加温。入孵后10~12小时，每隔30分钟检查1次温度，以后可通过电热毯的开、关，翻蛋，晾蛋，盖被的厚薄等控制温度。每天翻蛋5~6次。

火炕孵化法是适宜于在北方地区采用的一种孵化法。做一土坯火炕，然后在炕床上进行孵化，方法基本上与电热毯法相似。

机器孵化法市售的孵化机种类很多，凡用于禽蛋的孵化机均可用来孵化鹌鹑，只是将蛋盘的承蛋间距改为2.6厘米即可。