种草养鹅实用手册是一款比较实用的养殖教学手册,本书内容包含种草养鹅的注意事项以及养殖方法,是创业和大规模养殖必备学习手册。
本书主要内容:
种草养鹅的意义与发展前景,形态特征与生物学特性,鹅的主要品种及其利用,鹅的饲养管理与提高繁殖率的措施等。
目录:
一、绪论
(一)种草养鹅的优点
(二)发展养鹅业的意义
(三)养鹅业的发展现状
(四)种草养鹅的发展前景
二、鹅的形态特征与生物学特性
(一)鹅的形态特征
(二)鹅的生物学特性
三、鹅的主要品种
(一)鹅的品种分类方法
(二)国内小型鹅品种及利用
(三)国内中型鹅品种及利用
(四)国内大型鹅品种及利用
(五)国外主要优良品种
四、鹅的选种与繁育
(一)鹅的选种与选配
(二)鹅的繁育方法
(三)鹅的繁育技术
(四)种蛋孵化技术
五、鹅的营养与饲料
(一)鹅的营养需要
(二)鹅的饲养标准
(三)鹅的常用饲料
(四)鹅的日粮配制
附:国外鹅的营养需要量
六、鹅场建设与环境控制
(一)选址与规划
(二)环境控制
(三)鹅舍建造
(四)设备选型
七、种草养鹅
(一)养鹅种草模式
(二)草种配套与茬口衔接
(三)种草养鹅技术
(四)牧草加工调制方法
(五)牧草饲喂技术
八、鹅的饲养管理
(一)雏鹅的饲养管理
(二)仔鹅的饲养管理
(三)育肥鹅的饲养管理
(四)种鹅的饲养管理
(五)冬鹅的饲养管理
(六)提高种鹅繁殖力的措施
九、鹅产品的生产与加工
(一)屠宰加工工艺与卫生
(二)鹅血采收与加工
(三)鹅肥肝的生产与加工
(四)鹅羽绒的采集与加工
(五)鹅裘皮的采收与加工
十、鹅常见病的诊断与防治
(一)鹅病综合防疫措施
(二)鹅的常见传染病
(三)鹅的常见寄生虫病
(四)鹅的常见普通病
(五)鹅常见病的混合感染
附:无公害鹅产品生产
种草养鹅注意事项:
1、养鹅前的准备。应选择地势较高,平坦或缓坡地带,草源丰富,靠近水源,交通方便,鹅舍以坐北向南或东南方向为好。进雏前两周对育雏舍内外彻底消毒。工具、用具洗净后用消毒液进行消毒。垫料可用锯末或干稻草,厚度不少于5厘米。
2、雏鹅的饲养管理。一要及时给水。雏鹅运回后,在育雏室内适当休息,当绒毛已干并能站立时,便可饮第一次水,俗称“潮口”。饮水要用凉开水,水温以25℃为宜,水内可添加0.05%PP粉,连用7天,饮水器水深以3厘米为宜。二要适时开食。在潮口后雏鹅起身有喙食行为时进行,一般在出壳后24-36小时内开食。开食饲料常用碎米或小米,经清水浸泡2小时左右沥干再用。青饲料切成1-2毫米粗细丝。可青精混合饲喂。三要适时放牧。通常热天是在出壳后3-4天,冷天在出壳后10-20天进行初次放牧。放牧前喂少量的饲料,让其在水池边草地上自由活动半小时,再下水活动几分钟,后赶上岸让其梳理绒毛,待毛干后赶回育雏室。四要保温降湿,并防止鼠患兽害。可搭好鹅棚,棚上罩一张大鱼网,棚内用芦席隔成若干小栏,20日龄后可逐步拆除,进行统棚管理。夜间应有专人值班看守。五要分群饲养,及时起身。1-15日龄的雏鹅应放在鹅篮内或芦席折成的圈内饲养。每个鹅篮或圈内可放1-5日龄的雏鹅50只,6-10日龄时减少到35只,11-15日龄减至20只,20日龄后可用芦席折成大圈,每圈80-100只。雏鹅自开食后,应每隔1小时,即驱散雏鹅1次,使之活动,防止扎堆。六要及时接种疫苗。如母鹅未接种小鹅瘟疫苗,则应用小鹅瘟血清0.1毫升对出壳后24小时内的雏鹅进行接种预防(具体按产品说明)。15日龄建议注射鹅二联苗(鹅副粘和鹅流感),每只小鹅0.5毫升。
3、中鹅的饲养管理。中鹅一般实行舍饲,有条件的实行舍饲和放牧结合。舍饲所用的精料应根据鹅的营养需要进行多种饲料搭配,青料也应切碎,减少浪费。放牧群众的经验是“春放草塘,夏放麦场,秋放稻田,冬放湖塘”。放牧时间越长越好,出牧和回棚时,赶鹅的速度宜慢。鹅棚只要能避风遮雨即可,如天气炎热,中午让鹅群在树荫下休息,防止中暑。50日龄以下的鹅因羽毛尚未长全,也要防止雨淋。注意定期驱虫。
4、鹅的育肥。60日龄以上的鹅经过10-15天的育肥后肉质好,屠宰率高,能增加饲养经济效益。育肥阶段,饲养上要充分喂养,快速育肥。管理上要限制活动,保持安静,控制光照。方法上可采用放牧育肥和舍饲育肥。按照上述原则,配制好育肥全价饲料,让其自由采食,自由饮水。一般每平方米的饲养密度为4-6只。该期如饲养管理方法得当,一般可增重1-1.5公斤。根据育肥程度,膘情好的鹅即可上市出售,膘情差的应继续育肥。
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