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草莓是人们最常食用的水果之一,那么草莓成熟的季节是几月,一般草莓在2月份开始种植,3月底会开出花,4月开始育果,成熟的时间在5月份,偏北的地区,成熟的季节在6月份。
不同的地区因为环境不同气温不同,所成熟的时间也不同;当播种后温度在8℃左右,种子开始长出幼苗;草莓最适合生长的温度在18~24℃,江南地区3月种子开始萌发,4月底开始开花,5月底果实成熟。
目前很多草莓都是在大棚中种植的,因为大棚中的气温可以随意调节,也无需按照自然所规定的时间成熟,基本上不到5月份,在4月份大面积的草莓就已经进入成熟的高峰期了,有的品种在过年时都可吃到。
市面上的草莓大多都是催熟的,催熟剂不可能把每个幼苗都能照顾周全,所以催熟的形状大小不一,平均个头比自然成熟的大,口感比较平淡,没有自然成熟的草莓口感好,所以要想品尝原滋原味的草莓,还是推荐购买5月份成熟的。
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