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土鸡汤怎么炖好喝又营养?
炖土鸡时可以采用以下方法,炖出来汤又好喝又有营养。首先要用淘米水清洗土鸡,使用淘米水清洗土鸡后,异味就会消失,肉质更加鲜嫩;此外,建议冷水下锅,能保持土鸡更多的纤维以及营养成分。此外,建议做好鸡汤以后再放盐,营养物质也不容易流失;同时,应选择冰冻的土鸡是最好的,因为这种情况下土鸡的鸡肉是最香嫩的。
荔枝怎么保鲜时间长?
荔枝保鲜方法有水中保存、冰箱保存等。
1、水中保存:可以将新鲜荔枝枝梗剪掉,装进塑料袋内并扎紧袋口,将装荔枝的塑料袋浸入水中,有条件的话可以在水中放些冰块降低温度,延缓腐坏时间。
2、冰箱保存:将新鲜荔枝的果梗去除,单颗分组包裹,一般20个左右一组即可,包裹材料选用干燥的报纸。将装好的小包扎紧放入冰箱冷藏层中,注意不要放入冷冻,否则会冻坏水果。
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