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1.将鱼洗净并砍成块,用酒姜盐生抽腌好。
2.西红柿切成丁,蒜头切碎。
3.将步骤1和3中的材料还有冰糖放入高压锅中,点火,等到高压锅喷气时,转小火,再焖2分钟左右。
4.2分钟后,关火。等高压锅可以开启时,打开,装好盘,这样香喷喷又下饭高压锅焖鱼就做好了。酸甜可口,很合适下饭。
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