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冷冻食品能直接炸吗?
冷冻食品可以直接炸
经某种程度调理后再加以冻结的冷冻调理食品,想吃的时侯,可以冻结状态直接放进电锅、平底锅、烤箱或微波炉蒸、煮、炒、炸—立刻享受,是现代人最便利的食物。
冷冻食品以冻结状态下锅油炸。烹调时,油量要充足,将油加热到一百七十至一百八十度之际,就可把冷冻食品拿出来,用手稍做整理,一个一个慢慢下锅,以中火炸到熟。
一次不要炸太多,以免油温降低(温度应保持在一百八十度左右)或太挤,无法炸得美观
鸡蛋在冰箱里可以保存多久?
我们如果将生鸡蛋放在冰箱里面保存的话,那就可以让它在三十到四十天之内都不会出现变质的现象。因为冰箱内温度较低,细菌不易繁殖,鸡蛋不容易因细菌的侵蚀而变质。需要注意的是,我们在保存鸡蛋之前不可以用清水对它进行冲洗,因为潮湿的环境有益于细菌的滋生,而且水中的细菌也会侵入鸡蛋内,所以鸡蛋上有脏东西的话只要用纸巾擦拭一下即可。
若是我们希望鸡蛋能被保存更久的话,就可以将在鸡蛋表面涂抹一些食用油,这样可以将鸡蛋和空气隔绝从而阻止空气中的细菌侵蚀鸡蛋,所以这个方法才能让鸡蛋保存更多。
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