名厨app是北京早耕田国际广告有限公司旗下一款厨师的交流平台,这里有各种菜系的菜谱,多种类型的餐品分享,和大家一起交流学习进步,感兴趣的朋友快来下载体验吧!
名厨是服务于专业厨师的分享交流APP,业内厨艺大师的汇集地。创意菜品,特色餐厅,新奇食材,全国大厨都可以在这里找到。我们面向厨师,立足行业,着眼创新,致力于为千万厨师提供一个有层次,有品位,有号召力的社区!
1.发布
拍照,上传,简单填写食材与做法,这就是你的作品。
2.分享
与好友在微信、QQ、微博等社交平台分享交流。
3.关注
好作品好想法,都能获得同行和美食爱好者关注。
4.评论
我们讨论食材、研究技法,探寻美食有关的一切。
5.收藏
看到好的作品就随手将他放进自己的收藏夹。
6.点赞
简单一个赞,是对作品的认可、对别人的鼓励。
【大师专业交流】近距离和行业大师沟通提问,探讨技法
【菜谱灵感创作】专业菜谱工具,随手一拍轻松记录s
【10万级精选菜谱】汇集世界各地10万道精选菜谱
【餐饮全球事记】全球餐饮大事记、展会赛事深度直播报告
如何写一道高颜值的菜谱?
写菜谱,是一个细致活。无非就是图文,步骤图片要美观,文字要表述清楚。
写一道高颜值菜谱,关键点,就是菜做好,然后步骤图拍好,成品图更要好。
于新手而言,最好是找比较满意的菜谱学做。
菜谱仔细看完后,还要注意看“小贴士”、评论,这样菜谱加大家的疑问解答做出来的菜品,大多好看好吃,不会出差错。
对着菜谱准备所需的食材、厨具、拍照道具。
做菜最好乖乖的,按照菜谱上的分量称重好,不要搞个大概。
做菜这些细节活我帮不了你,那我们就来谈谈如何拍照菜谱步骤图片吧。
一、 买各种碗碟
一道好的菜谱,必须要好看的碗碟来支撑。
二、 寻找拍照道具
做菜前,把拍照道具准备好,方便成品菜做好,摆拍。
菜做好,每一个步骤图片拍好,需要一段时间,等菜成品,一起拍照,它们可能不新鲜了,会让我们的成品图片大打折扣。
三、 找好工具
有的比较过细的美食主,也爱秀秀做菜时需要用到的小工具,也可以说是提醒你,提前把这些准备好吧。
这个细节,比如长短悬殊不要太大,外观色泽尽量一致,这样看起来比较美观。
四、 好看的食材
选择食材时,尽量选择长相比较好看的。
五、 食材装一起
六、 不同的食材装到合适的碗里
七、 整洁
只是简单做菜,台面比较凌乱,做好收拾一下就可以了。
可是,菜谱做了还要拍照,就要保证每一步骤图的背景是干净整洁的。
八、 摆放
学厨师的要求有哪些?
厨师入学门槛低,对文化、性别、年龄等方面都没有太多的要求,只要有这方面的兴趣均可以去学习,学生在学成后考取厨师资格证便可以上岗。无论在哪个国家,厨师都是就业前景广阔的职业之一,想要获得更好的发展,需要扎实的技术外,还要有足够的创新思维来不断夯实自己的厨艺水平。
官方网站:http://www.greatchef.com.cn/
官方微信公众号:mingchuweixin(名厨)
官方微博:http://weibo.com/mingchuwang
合作和建议:7@greatchef.co
联系电话:010-8090 8438
用户反馈:xiao7laile(添加微信好友时备注#反馈)
2022-01-20
1.弹窗推送逻辑优化
2.编辑资料页面操作简化
3.年度盘点—我与名厨的2021—即将上线
网友评论