茶批发

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茶批发介绍

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茶批发特点

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茶批发常见问题

红茶的口感描述？

红茶的口感描述：红茶属于全发酵茶，其口感丰富，醇厚饱满，入口温顺，且经久耐泡，唇齿生香，回甘生津持久，杯底挂香。

冲泡之后其香气鲜纯清高，蜜果香浓郁，汤色红橙或红亮，清澈明亮，口感醇厚鲜爽。

红茶的种类和特点：

小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。

它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

黑茶怎么泡？

1、注意冲泡时间的长短

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者为宜，一般冲泡黑茶的时间约1-2分钟即可，随着冲泡次数增加，冲泡时间可适当延长。

2、注意选用适合的茶具

冲泡黑茶适宜选用粗犷、大气的茶具，泡茶皿一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主，公道杯与品茗杯则以白色或透明玻璃杯为佳。

3、注意讲究水质的好坏

自古以来，人们对泡茶用水的选择讲究水活、水甘、水清，一般用天然水，条件允许的话，在冲泡时可选用山泉水、纯净水等优质水源来彰显黑茶的香醇。

4、注意冲泡时的水温

黑茶普遍较为粗老，一般要用100℃的顶沸水冲泡。为了保持水温，在冲泡前可以用开水温杯烫壶。

盖碗冲泡法

先用煮水壶煮水至沸腾，将开水倒入茶具中，烫洗茶具，为茶具升温。然后取8克左右黑茶，投入盖碗中。接着注入开水，迅速洗茶一遍，倒去茶汤。再次注入100℃开水开始冲泡，静置1-2分钟，待茶汤充分浸出。再用滤网滤出茶渣，倒入公道杯。最后把公道杯中的茶汤分入品茗杯，即可开始品饮。

飘逸杯泡法

先将水煮至100℃，然后依次温杯烫壶。取8克左右黑茶，投入飘逸杯中，往杯中注入开水快速洗茶一遍并倒去茶汤。再次注入100℃开水，泡1-2分钟后滤出茶汤。将飘逸杯中的茶汤分入品茗杯即可品饮。

紫砂壶泡法

冲泡前先将水烧开，温杯烫壶。烫洗茶具过后，往紫砂壶中投入8克黑茶，注入100℃开水至壶的七八成满，冲泡1-2分钟。然后滤出茶汤，分到品茗杯中，即可闻香、观色、品饮。