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海鲜怎么保存?
海鲜长时间保鲜小窍门
1.海水鱼多是冷冻的多,要放人冰箱冷冻,但是解冻后就不要再放到冷冻室了。
2.如果是鲜鱼,就要先去掉鲜鱼的鳞及内脏后,洗净并沥干再切成小段,用保鲜袋或锡纸分别装好,防止腥味的扩散,最后再放人冰箱的冷冻室保存。
3.蚌壳类海鲜要用清水先洗一遍,然后在一个盆里加满清水并放人一大勺的盐,将其浸泡2小时使其将泥沙吐干净再放人冰箱冷藏。
4.如果是虾,可用水将虾洗净放入金属盆中,然后在盆中放水,水要没过虾,最后将其放入冷冻室,冻结成块后将盆拿出,放置一会儿后再将冻结的虾块倒出,再用保鲜袋密封,然后放人冰箱冷冻保存。
鸡蛋过夜可以吃吗?
鸡蛋过夜不可以吃,因为细菌滋生量会很高。如果出现变质,会对人的身体造成更大的伤害,所以在做饭的时候,最好少做,千万不要有剩余,过夜鸡蛋也会对人的脾胃功能不好,对于消化不良的人来说,很容易造成腹泻,鸡蛋放一夜并不是说坏了,可能是营养价值降低了,细菌出现滋生,所以不建议吃。
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