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什么是绿色食品?
绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准(NY/T),是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。
绿色食品标准分为两个技术等级,即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
(1)AA级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。(2)A级绿色食品标准要求生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的,在绿色食品生产中必须遵循,在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
怎么挑新鲜的水果?
1.挑芒果:挑选芒果选择外形饱满,软硬适中。颜色正,根部清爽最佳。有斑点代表着不新鲜,内里可能烂了。皮皱了是放太久,芒果已经脱水了。
2.挑橘子:挑选橘子选择皮薄有弹性的,外皮光泽,底部是环形的。(冬天砂糖橘除外)
3.挑西瓜:挑选西瓜选择花纹撑开,摸一摸表面有凹凸的感觉。尾巴的圆收口小代表着皮薄,挑选“肚脐”凹进去。(绿色深代表着向阳,绿色浅代表着挨地,深得会比浅的甜)
4.挑橙子:挑选橙子按照挑选橘子的方法挑,底部凹进去的会甜些!
5.挑柚子:挑选柚子选择皮薄的,用手指按柚子表皮越硬越好。颜色选择均匀金黄色的。同等大小,越重越好越甜!
6.挑哈密瓜:挑选哈密瓜选择网纹粗且香味大的。
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