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小白菜谱app1.0.0 安卓最新版

小白菜谱app

更新:2019-05-16 14:57

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  • 分类:生活实用
  • 大小:3.9M
  • 语言:中文
  • 版本:1.0.0 安卓最新版
  • 时间:2019-05-16 14:57
  • 星级:
  • 官网:暂无
  • 厂商
  • 平台:Android

这款软件是一款非常不错的菜谱软件,包含的菜色非常之多,全国各种不同地区的菜谱都包含在内,可以轻松学习炒菜,让大家菜色更加多!

小白菜谱

小白菜谱app介绍

小白做菜,汇集了来自全国各地的数十万道家常菜,并配以精美的图片,内容丰富详细,图文搭配更容易上手,页面简洁大方,超级好用,瞬间爱上!

小白菜谱app特点

1、界面设计美观

2、菜谱图文并茂

3、详细的教学步骤

4、丰富的美食菜谱 

做菜技巧分享

炒菜一定要热锅凉油,调料一定要爆香,这样的菜肴炒出来的最香,我们做菜经常都是把锅烧红了给油的,菜既好看,又好吃。

炒青菜时炉灶火有到大就用多大火,这样炒出来才有营养也更美观。大火能锁住蔬菜的水分,不让营养流失。如果炒菜实在太干,稍微点一小勺水就可以了,最后快出锅给盐,青菜肯定好吃。

为什么炒肉片或者牛肉片时要上淀粉,因为淀粉可以防止肉里面的水份与油直接接触,煎制过程中肉汁被完整的保存在肉里面,所以吃起来更嫩,更香。

肉馅想嫩一定要慢慢加水,一般加水的同时,也加点淀粉,然后快速朝一个方向搅拌,顺便在加点白糖,和姜末,吃起来肯定不会有腥味,反而吃起来更鲜香。

熬汤肉类必须焯水,像熬鸡汤,鸭汤,排骨汤,筒子骨汤,鲫鱼汤,都要先在锅里爆炒一下或者煎一下,顺便加点生姜,料酒,少量白酒,醋,最后汤喝起来肯定没有任何腥味,只要鲜味。

应用信息

  • 包名:com.zt.wz.zuocaiw
  • 名称:小白菜谱
  • 版本:1.0.0
  • 版本号:1
  • MD5:ab1c0bc893b574cdb0685f6928088179

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