饺子馅做法大全

饺子馅的做法是一款非常实用的一款app，有了这款软件我们可以放心的在家里做饺子吃了，这里面有大量的饺子馅的做法，保证让你一周吃不到重样的，非常适合一个想学习做饭的用户，冬至适合吃饺子哦。

软件介绍

冬至（Winter Solstice）,是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”,“长至节”,“亚岁”等.很多地方都要吃饺子来过冬至！所以这个软件很应景很实用！饺子馅做法大全app是一款美食菜谱类的软件，饺子馅做法大全app中有丰富的饺子馅做法，让你包出美味的饺子。

三鲜饺子馅的做法

主料：鲜肉馅300克，虾仁200克，葱花15克，冬笋500克

调料：盐，味精，蛋清，生粉适量(虾仁上浆时用)

做法

1、冬笋烫熟切粒，上过浆的虾仁用生粉上浆；

2、上述材料与肉馅混合，加入调料拌匀即可。

小诀窍

主料可随喜好组合，替换成海参、螃蟹、木耳等。

饺子怎么才能更香

第一招：不能缺了它们

有很多人因为口味不同，都不喜欢吃葱和蒜，吃了会有口气并且味道比较大，所以很多人都比较排斥，但是在包饺子和馅的时候，这两种东西是千万不能少的，和肉馅的时候，葱和蒜不仅仅可以去除肉的腥味，还可以提鲜，如果不放，饺子可能会出现腥味而且味道也会变得不好吃。

第二招：先加调料后加菜

很多人习惯性的在和馅的时候，先把肉和菜搅拌在一起，再加入调料，其实这样是不对的，我们要先把肉和调料搅拌均匀，然后再加入菜，这样会使肉更加入味，菜的目的是提鲜，后加菜这样既可以使肉更入味，还可以最大程度的保留菜的营养，和出的馅料口感会更好。

第三招：肉馅里加点水

我们搅拌肉馅的时候要记得，不要乱搅，一定要按照一个方向一直搅，这样会使肉馅更加紧实，而且，在搅拌均匀后，我们要加入一点情水，这样煮出来的饺子，里面的馅料不会太干，咬一口还会有汤汁流出，特别香。但是加水的时候也要注意，不要一次性的加，要边搅拌边沿着四周加水，这样会使口感更好。