赤坂亭商学院app

针对餐饮行业打造的培训学习软件，赤坂亭商学院app，有需要的朋友就可以参与学习，支持内容丰富，视频课程，考试学习，提升大家的餐饮服务技能。

软件特色

1.海量课程即搜即得

2.课程下载离线观看

3.随时随地在线学习

餐饮服务特点

一次性

餐饮服务只能一次使用，当场享受，不论是到店用餐还是外送，一次就餐对应着一次服务。当本次就餐结束后，餐饮服务自然终止。

无形性

餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜等有形产品，公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的，而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同，他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同，另一方面，同一服务员在不同的场合，不同的时间，或面对不同的客人，其服务态度和服务方式也会有一定的差异。

直接性

一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。

餐饮礼仪

(一)塑造良好形象，提高自身修养。

(二)协调人际关系。净化社会风气。

(三)沟通有益信息，扩大视野和圈子。

(四)适应“人世”需要。加强对外交往。

(五)展示素质才华，有助事业成功。