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1 什么?厨师在正门外抽烟,请无视这家店。
2 卫生间会告诉你很多。
如果卫生间都一塌糊涂的话,厨房也好不到哪里去。如果卫生间没有水的话,跑起来!
3 别被装修迷了眼!
餐厅的清洁是很重要的,但它的外观并不总是反映了食品的质量。“巴黎效应”就是用来描述这件事的特殊词汇,就像那些极富艺术气息,开在香榭丽舍大街的餐厅,往往都是最难吃的。
4 警惕穿脏制服的厨师
一点点污渍是合理的,但如果出现那种“我刚从垃圾堆里爬出来”的制服,你还是快点走吧。
5 超级菜单=超级平庸
如果你告诉我今天有200道推荐菜,我一定转身就走!
6 留意和街道同名的餐厅
如果你去到一个陌生的小镇,走在陌生的街道上,用这条街道做名字的餐厅应该不会错。因为它一定是在最早开业的,并且靠着本事活到了你到来的那天。
7 观察食客的表情
吃饭人的数量并不是很重要的事情,看他们是否享受在这里吃饭才是最重要的。
8 千万不要点菜单上最贵的菜
最贵的不一定是最好的,很多餐厅经常在牛排和龙虾上定一个匪夷所思的价钱,吃起来绝对不值。
9 去什么餐厅点什么菜
千万别在海鲜餐厅点牛排,5星级酒店做出的200块的披萨一定特别难吃!
10 对你的服务生好一些
11 吃简单的食物
有时候,少即是多。如果一盘菜有35个配料,那就会有35个方法让它吃起来像屎。这个厨师一定不知道该什么时候停止。
12 特餐基本上一点特色也没有
基本上特餐都是待在冰箱里时间最长的食物,所以才需要快速的解决它们。(当然有些时候并非如此。)
13 永远不要问服务生你该吃什么
服务生一定会被要求销售某些特定的菜品,就是那些“推荐菜”,但是这些菜一般都不会太好吃。
14 如果有什么不对的,一定要提出来
有一个都市传说:如果你在餐馆抱怨他们的食物,他们会朝你的菜里吐口水。这个事情一般不会发生,所以遇到什么不满意直接说出来。
15 离开的时候像一个老板
恭喜!现在你知道如何选择餐厅了。在离开的时候请感谢给你服务的侍者和赞美食物,当你面带微笑的离开,他们会很高兴再次见到你。
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