这是一篇营养与健康ppt,讲述个每种食物对人体的作用与影响等,该ppt共66页,对各种食物的描述也都十分精细,有需要这方面ppt的朋友可以来下载看看,不会让您失望!
营养与健康ppt内容简介
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国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。
近年来,我国社会经济快速发展,居民的膳食状况明显改善,同时我国居民膳食结构及生活方式也发生了重要变化,与之相关的慢性非传染性疾病患病率增加,已成为威胁国民健康的突出问题。
随着社会经济发展,我国城市化速度将逐步加快,人口老龄化也将日趋严重,慢性非传染性疾病对健康的威胁将更为突出
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余宗族素多,向余二百。建安纪年以来,犹未十稔,其死亡者,三分有二,伤寒十居其七。感往昔之沦丧,伤横夭之莫救,乃勤求古训,博采众方,撰用《素问》……
张仲景《伤寒论序》
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一、食物多样,谷类为主,粗细搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,也是最经济的能源食物。
一般成年人每天摄入250g-400g为宜。
没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡。
食物多样化才能摄入更多有益的植物化学物质。
谷类为主是平衡膳食的基本保证。
粗细搭配有利于合理摄取营养素。
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