东川,一个以大奇大美为特色的景点,非常的不错,这份东川红土地旅游攻略,里面详细地描述了东川的亮点、景点、住宿、餐饮、购物、路线、交通等方面的情况!让你就像本地人一样熟悉东川。
东川红土地以大奇大美的神韵闻名遐迩;小江流域为世界典型暴雨泥石流区,轿子雪山以“雄、奇、险、峻”被誉为“滇中第一山”;被称为“世界泥石流天然博物 馆”。
东川有什么好吃的
东川面条
东川的面条是云南最好的,丝好,久煮不烂,又香又滑。东川面条之所以味道很好,是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面,汁香,佐料多,面软,吃到嘴里,那才叫享受。
梅子蒸鲫鱼
鲫鱼一条约重10两,酸梅6粒,磨豆酱2/1茶匙,葱2条, 姜2片,红椒2/1。
调味: 糖2茶匙,胡椒粉少许,生粉2/1茶匙,麻油少许
做法: (一)鲫鱼去鳞破肚洗净抹干水份,用绍酒2茶匙拌匀 上碟(二)姜片剁成碎粒,红椒、葱切粒,酸梅去核剁碎(三)将磨豆酱、调味料、姜粒、酸梅一同混合拌匀铺 上鱼身,隔水蒸熟(四)将葱粒、红椒粒洒面,蘸上滚油,既可供食
东川茄子
茄子在东川具有多年的栽培历史。栽培区域多为海拔1600米以下的小江河谷。此区域气候干燥,热量充足,水资源丰富,是茄子及其它蔬菜种植的较佳区域。生产的紫色茄果形顺直、果面紫黑发亮、内质紧密耐贮运;竹丝茄果实长棒形,果皮浅绿色带红色纵条纹,皮软、味甜,内质紧密耐贮运。
山茅野菜
东川物产丰富,在这里能品尝到珍贵的山茅野菜。什么花菜、龙爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒叶应有尽有,吃法更是特别,多是你见都没有见过的。