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年夜饭菜谱大全_过年做菜app哪个软件好

过年做菜app

共有款应用 更新时间:2024-06-07 15:44

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吃年夜饭有什么讲究

(1)年夜饭吃鱼。鱼是祖国各地年夜饭餐桌上最常见也是必不可少的一道食材,因为它的寓意吉祥,寓意“年年有余”,表示新的一年有余钱、余粮,一切都很宽裕。

(2)年夜饭吃汤圆。元宵又名汤圆,在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),再放入锅里煮食,寓意团团圆圆。

(3)年夜饭吃甜食。甜食往往作为年夜饭的最后一道菜出现,祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

(4)年夜饭吃饺子。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。

有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。

他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。

(5)年夜饭吃馄饨。吃混沌是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方。

(6)年夜饭吃长面。长面也叫长寿面,新年吃面,寓意寿长百年。年夜饭的目的并不光是为了填饱肚子,更是对来年的期盼和对家人的祝福,一碗长面希望家人能够长命百岁。

(7)年夜饭吃火锅。火锅也是红遍大江南北的一道菜,年夜饭的饭桌上也吃一道常见的身影,火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,寓意来年红红火火。


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  • 软件大小:64.0M
  • 更新时间:24-10-19
  • 软件语言:中文
  • 应用平台:Android
  • 软件等级:
  • 软件类别:国产软件 / 免费软件 / 生活实用
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